Til 6 personer
500g hjortekjøtt
500g sopp
2 rødløk
3 bokser knust tomat
2 paprika
3 appelsiner
0,5l vann
ingefær
chili
buljong
Kutt ingredienser i terninger, og brun kjøtt, løk og sopp. Tilsett tomatene og vannet. La gryten småkoke i 45-60 min. Tilsett paprika, og smak til med salt pepper etc. Tilsett raspet appelsinskall fra 1-2 appelsiner, og appelsinjuicen til 3.
2 kommentarer:
Det låter väldigt gott! Här finns det dåligt med Hjortkött - vilken del av hjorten har du i grytan? härlig blogg du har!
Takk:) Jeg må faktisk innrømme at jeg er usikker på hvilken den av hjorten.... den er fra svigerfamiliens gård, men det er ytre eller indrefilet....
Du får prøve med annet kjøtt - viltkjøtt er vel uansett det beste syns jeg:)
Ble sulten av å se på din blogg jeg :) Veldig mye godt!!
Legg inn en kommentar