onsdag 15. september 2010

Marshmallow fondant

200g marshmallows
2 ss vann
2 ss matfett eller nøytral olje (jeg brukte ikke det)
500g melis

Kjør marshmallows og vann i mikroen i ca 1,5 minutt (til de puffer opp). Bland deretter i melis. Den er ganske klissete å jobbe med inntil den er litt nedkjølt og all melisen er gidt blandet inn. Engangshansker anbefales!

Ingen kommentarer: