Gresskarsuppe

1 ss olivenolje
2 båter hvitløk
3 cm fersk ingefær
1 hakket løk
2 ts koriander
1 ts cumin
1kg gresskar
1 l grønnsaksbuljong
1 nevne hakket frisk koriander
Salt og pepper 

Stek hvitløk, ingefær og løk gyllen i fem minutter.  Tilsett tørre krydder, og stek videre i et par minutter, før gresskaren og kraften tilsettes. La koke i ca 20 minutter. Kjør i foodprosessor.
Oppskriften er hentet her