Thai-fisk

400g hvit fisk
1 chili (avhenger av styrke)
3-8 lime
1 ss olje
3 cm finsnittet ingefær
2 sitrongress
frisk koriander til å strø over før servering

Legg alle ingrediensene i en foliepakning og stek på ca 200'C i 15-20 minutter.